2010 November
南仏料理 〜タプナード〜
Nov 25th, 2010INFORMATIONsouleiado
ソレイアードの本社があるタラスコンは南フランス、プロヴァンス地方に位置する石畳が印象的な緑にかこまれた美しい小さな街です。
南フランスは、オリーブや柑橘類、葡萄など温暖な地中海気候の恵みをうけ農産物が豊富に採れることとマルセイユなど漁港が近く、海の幸もふんだんに得られることから豊かな食文化が培われています。
南フランスの代表的な料理としてブイヤベース、ラタトゥイユなどは有名ですが美味しいものはほかにもたくさんあります。
一般にフランス北部ではバターを使った料理が多く、フランス南部ではオリーブがよく使われるといいます。
今回はタプナード（tapenade）をご紹介します。
タプナードとは耳慣れないかもしれませんが黒オリーブのペーストです。
独特の酸味と旨みのある味わいです。
基本材料は、ケイパー、アンチョビ、黒オリーブとオリーブオイル。
パンに塗ったり、白身魚のソテーにたっぷり乗せていただきます。
簡単なので、オリーブ好きの方はぜひお試しください！
Collaboration
Nov 19th, 2010INFORMATIONsouleiado
1か月くらいぶりです。タカシマです。
今回は前回ちょっと触れた"コラボ"についてご紹介したいと思います。
まずはAthena New York（アシーナ・ニューヨーク）。
デザイナーの大田祐子さんは、MILLINER（ミリナー）と呼ばれる帽子のスペシャリスト。
インテリアコーディネーターとして東京で活躍した後、NYへ渡米し帽子やアクセサリーデザイン、ヴィジュアルアートを学び、Athena New Yorkを始めました。
ご本人もとても素敵な方で、もちろん帽子に対する情熱も熱く、とてもファッショナブルな憧れの存在です。
今回はAthena New Yorkの中でも人気ある「RISAKO（リサコ）」のリボン部分をSOULEIADOのオーセンティックな柄「petite fleur des champs」で特別にデザインしていただきました。
説明の必要ないくらい、カワイイです！
店頭には、1月下旬までには並ぶ予定です。（￥24,150）
なお、このソレイアードのコラボを機にAthena New Yorkのコレクションも2011Spring-SummerからTOMORROWLANDで展開されるので、こちらも楽しみにしてください。
もう一つご紹介したいのは、DRAGON （ドラゴン）。
デザイナーはベルギーのブリュッセルを拠点に活躍している、「レザーメッシュ」のスペシャリストです。
生産はすべてインド。このインド製をいうのがとても"味"があって、DRAGONの最大の特徴でもあります。
デザイナーは有名メゾンなどのデザインを担う方なので、とても繊細なディディールやクラフト具合がなんとも絶妙です。
今回はレザーメッシュのトートを2型で展開。
巾着部分がプリントという、シンプルですがソレイアードの特徴を最大に引き出すようなデザインにしていただきました。
店頭には3月下旬までに展開されます。（大／￥33,600 小／￥27,300）
余談ですが、デザイナーさんは裏地や内袋にプリントを普段使わないけど、見違えるように華やかになって良いね！と言っていました。
今後も少しずつ予告していこうと思います！
2011 MID SUMMER 展示会
Nov 4th, 2010INFORMATIONsouleiado
こんにちは。企画のタケハナです。
すっかり冬らしくなってきましたね。
しかしSOULEIADOの企画は夏真っ盛りです。
先月10月26日・27日・28日に2011 SPRING＆SUMMERのTOMORROWLANDの展示会が
ありました。
そこでSOULEIADOはひと足早い2011 MID SUMMERのコレクションを発表しましたので
皆さまにもちらっとお見せしますね。
今回も好評の声をいただき、予想以上の受注もいただけました。
SOULEIADOチーム一同感謝の気持ちでいっぱいです。
店頭に出るのはまだまだ先の4月からの商品ですが、リゾート感溢れるアイテムを
たくさんご用意しています。
今回は水着に加えて、ビーチバッグやビーチサンダル、トラベルグッズなどま
すます夏らしいアイテムも増えています。
ぜひぜひ来年の夏はSOULEIADのリゾートを楽しんでくださいね。
そしていよいよ来月から2011 SPRING&SUMMER;のコレクションが
本格店頭展開スタートです。
各ショップにより多少異なりますが12月20日頃のスタートになります。
楽しみにしていてくださいね。
そして私たちは2011 FALL＆WINTERの企画が始まりましたー